http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Tod's Blonde Little Valley BreweryL´Inverno Veronese IGT Monte Zovo

Château Clerc Milon, 5. Cru, Pauillac, 2010
Forstør billede


Château Clerc Milon, 5. Cru, Pauillac, 2010

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 12
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 13610

Château Clerc Milon

5. Cru Pauillac 2010

Slottet:
Tilbage i 1789 får slottet sit nuværende navn, Château Clerc Milon, da familien Clerc sætter sit familienavn foran landsbyens navn hvor slottet ligger – Milon. Ved klassifikationen af 1855 bliver Château Clerc Milon tildelt klassifikationen 5. Cru Pauillac. I 1970 køber Baron Philippe de Rothschild (1902-1988) Château Clerc Milon, som på daværende tidspunkt kun var på 16,5 ha – under halvdelen af slottets oprindelige areal.

Slottets vinmarker ligger i dag dejligt ”klemt inde” mellem de to store 1. Cru slotte Ch. Lafite Rothschild´s og Ch. Mouton Rothschild´s jorde.

Bygningerne til Château Clerc Milon er nye og moderne. I 2007 indviede man de nye underjordiske produktions- og lagerlokaler, hvor man udnytter tyngdekraften, for derved ikke at skulle pumpe vinen rundt, men derimod lader vinen flyde ved tyngdekraften videre i processen, til den ender i fadlagringskælderen. I 2011 kunne man indvie den nye hovedbygning som er placeret ovenpå produktionskældrene og med udsigt ud over slottets egne vinmarker.

Smagsnoter for årgang 2010:
Vinen har en meget dyb rød farve med violette nuancer. I duften fornemmes overmoden sort frugt, krydderi, mørk chokolade og orange blomster. Smagen er ligefrem, ren og kraftig, med en sødlig afrundning og et strejf af lakrids. Château Clerc Milon 2010, 5. Cru Pauillac har en fløjlsblød tekstur på trods af sin garvesyre, hvilket sikrer balance og stort raffinement.

Etiketten:
I 1983 ændredes etiketten til den nuværende, med en tegning der illustrerer et par dansere lavet af ædelstene. Et overdådigt mesterværk fra en af det 17. århundredes store guldsmede. Den originale statuette kan i dag ses på ”Museum of Wine in Art” på nabo slottet - Château Mouton Rothschild.

Land: Frankrig
Område: Pauillac, Bordeaux
Ejer: Baron Philippe de Rothschild
Årgang: 2010
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Jordbund: Gruset jordbund
Vinhøst: 28. sept. til 15. okt.
Druesammensætning: 50 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 11 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot, 1 % Carménere
Lagringspotentiale: op til 30 år under perfekte forhold.
Alkohol: 13 %
Anbefalet serveringstemp.: 18-19°C.

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

06.04.2010 - Vindervin fra Chile

Carta Vieja Carmenère
Limited Release

”Limited Release” betyder at vinene kun produceres i begrænset mængde og kun i de sæsoner hvor de har nået den højeste kvalitetsstandard. Vinene er karakteriseret ved stor personlighed, god balance og fast struktur.

Robert Parker: 89 point!

Se hele beskrivelsen her