http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Lanson Vintage Collection 1985Dopff au Moulin Pinot Gris Vendanges Tardives de Riquewihr

Bouchard Aîné & Fils Côte de Beaune-Villages
Forstør billede


Bouchard Aîné & Fils Côte de Beaune-Villages

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 23750

Bouchard Aîné

Côte de Beaune-Villages ”Les Abbesses”

På vejen som fører rundt om Beaunes absolutte centrum ligger et smukt og stilfuldt palæ, ”Hotel du Conseiller du Roy”. Det er dog ikke noget hotel, men man er meget velkommen til at besøge huset og kældrene.

Det er her Bouchard Aîné & Fils har adresse. Og det er her, at man kan opleve fortiden og nutiden smelte sammen i traditioner, som er mere aktuelle end nogensinde.

Vi skal finde starten af Bouchard Aîné & Fils i første halvdel af 1700-tallet. Michael Bouchard var manufakturhandler fra Grenoble. Han rejste jævnligt gennem Bourgogne på sin vej til Flandern og Belgien, hvor han solgte sine varer. Ofte købte han nogle flasker Bourgognevine til at tage med til sine kunder. De var åbenbart så tilfredse med hans valg at de bad ham bringe mere af den gode vin. Det gav ham lyst til, sammen med sin søn at blive vinhandlere. Og i 1750 etablerede de sig som sådan i Beaune og blev blandt de første virkelige købmænd i distriktet. Et job som er gået i arv fra generation til generation. Fra ældste søn til ældste søn (Ainé betyder ældste). Et stærkt familiefirma, som altid har spillet en rolle i Beaunes politiske liv. Mest markant var Paul Bouchard (1814-1898) som var borgmester og præsident for Hospice de Beaune.

En charmerende umiddelbar vin med fin frisk Pinot karakter til såvel næse som mund, som vil spille fint sammen med mange lette frokostretter ligesom den også smager godt til lyse serveringer med fjerkræ og kalvekød.

Land: Frankrig
Område: Bourgogne, Beaune
Ejer: Bouchard Aîné & Fils
Årgang: 2012
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Areal: Vinmarkerne strækker sig over 45 hektar.
Druesammensætning: 100 % Pinot Noir
Gæring: Vinifikation foregår i trækar.
Lagring: 12 måneders lagring på egetræsfade, hvoraf 20 % er nye fade.
Lagringspotentiale: 3-15 år
Alkohol: 12,5%
Anbefalet serveringstemp.: 14-16°C

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine