http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Imperdibile LimonataZöhrer Grüner Veltliner, Urknall

Bouchard Aîné & Fils Bourgogne Chardonnay Les Vendaugeurs
Forstør billede


Bouchard Aîné & Fils Bourgogne Chardonnay Les Vendaugeurs

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 34610

Bouchard Aîné

Bourgogne Chardonnay ”Les Vendangeurs”

På vejen som fører rundt om Beaunes absolutte centrum ligger et smukt og stilfuldt palæ, ”Hotel du Conseiller du Roy”. Det er dog ikke noget hotel, men man er meget velkommen til at besøge huset og kældrene.

Det er her Bouchard Aîné & Fils har adresse. Og det er her, at man kan opleve fortiden og nutiden smelte sammen i traditioner, som er mere aktuelle end nogensinde.

Vi skal finde starten af Bouchard Aîné & Fils i første halvdel af 1700-tallet. Michael Bouchard var manufakturhandler fra Grenoble. Han rejste jævnligt gennem Bourgogne på sin vej til Flandern og Belgien, hvor han solgte sine varer. Ofte købte han nogle flasker Bourgognevine til at tage med til sine kunder. De var åbenbart så tilfredse med hans valg at de bad ham bringe mere af den gode vin. Det gav ham lyst til, sammen med sin søn at blive vinhandlere. Og i 1750 etablerede de sig som sådan i Beaune og blev blandt de første virkelige købmænd i distriktet. Et job som er gået i arv fra generation til generation. Fra ældste søn til ældste søn (Ainé betyder ældste). Et stærkt familiefirma, som altid har spillet en rolle i Beaunes politiske liv. Mest markant var Paul Bouchard (1814-1898) som var borgmester og præsident for Hospice de Beaune.

Chardonnay ”Les Vendangeurs” er udvalgte druer fra de bedste marker omkring Côte de Nuits og Côte Beaune, og kun de bedste druer bliver udvalgt. Produktionen er på kun 6.500 flasker årligt.

Den har en ren gylden farve med et grønt skær. Flot næse med mineralsk præg, aromaer af frisk frugt som fersken, abrikos og citrus.

Vinen anbefales til lyst fjerkræ og mager fisk.

Land: Frankrig
Område: Bourgogne, Beaune ”AOC”
Producent: Bouchard Aîné & Fils
Årgang: 2013
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Areal: 1000 ha til hvidvinsdyrkning
Druesammensætning: 100 % Chardonnay
Høst: Maskinalt
Gæring: Vinifikation på ståltanke
Lagring: 6 måneders lagring på nye franske egetræsfade.
Lagringspotentiale: op til 8 år
Alkohol: 12,5 %
Anbefalet serveringstemp.:  12°C

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

30.09.2010 Medaljeregn fra Decanter

Decanter World Wine Awards 2010

En stribe af vore vine er blevet hædret med medaljer ved Decanter World Wine Awards 2010

Læs mere...