Carta Vieja Shiraz Prestige

Forstør billede	Carta Vieja Shiraz Prestige
	Pris pr. enhed (flasker):	Stk. pr. kasse: 6 Indhold: 0.750 ltr.

	Varenr: 26060 Carta Vieja Shiraz Prestige Vina Carta Vieja blev grundlagt i 1825 af Del Pedregal familien i Maule-dalen i Chile. Det er idag 7. generation af samme familie, der tager sig af alt fra vinmarkerne, træfadene og tapningen. Carta Vieja anvender kun druer fra egne marker, hvilket er en sjældenhed i Chile. Denne Prestige-kvalitet produceres kun i en særdeles begrænset mængde. Det er særligt udvalgte druer fra meget gamle vinstokke, nogle op til 100 år gamle, fra de bedste parceller. Det giver et betydeligt mindre udbytte, men en meget mere koncentreret og kompleks vin. Druerne vokser i Loncomilla-dalen og kommer fra en enkelt vinmark. Druerne høstes varsomt med håndkraft og vinifikation foregår traditionelt. Vinen lagres på nye egetræsfade, der giver den unikke aroma af vanille. Først efter et års fadlagring tappes vinen på flaske og er drikkeklar umiddelbart efter. Vinen har en dyb rød farve og en spændende aroma der bl.a. byder på kaffe, grafit og tobak. Smagen er velstruktureret, kompleks og intens, med en behagelig lang finish. En prestigevin, der bør nydes med andagt og helst til et godt måltid. Ejer: Carta Vieja Land: Chile Område: Loncomilla Valley Jordbund: Sandet terræn som er naturligt overrislet Vinstokke: Alderen er op til 100 år Druesorter: 100% Shiraz Produktion: Vinen lagres 12 måneder i egefade af fransk eg Alkohol: 13,6%
	Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen