Parducci Small Lot Zinfandel

Beskrivelse

Parducci

Small Lot Blend - Zinfandel

Parducci Small Lot Blend vinene er lavet med håndværksmæssige metoder, der forbindes med meget små produktioner, og det giver vinene et kvalitetsniveau der ligger langt over hvad man vil forvente i denne prisklasse.

Druerne til Parducci Small Lot Blend kommer fra små og særligt udvalgte marker i og omkring Mendocino County, hver med sit helt eget mikroklima og særlige jordtype.

Hvert parti druer vinificeres og lagres individuelt for at udvikle partiernes helt egne smags- og aromaprofiler.

Efter omhyggelig kortlægning af de forskellige partiers karakteristika, bestemmer winemaker Bob Swain hvilke blends, der skal benyttes for at opnå den helt perfekte balance mellem smag og tekstur i den færdige vin.

Zinfandeldruerne fra de små partier, giver her en robust vin med en ligefrem karakter og en frodig smagsoplevelse.

Parducci Small Lot Blend Zinfandel tilbyder dejlige smagsoplevelser af friske brombær og sød kirsebærfrugt, krydret med kompleksiteten af kaffe, kakao og sort peber.

Vinen er ikke en traditionel, sød og fed californisk Zinfandel, den er mere raffineret og elegant i smagen.

Vinen er et godt valg til burgere, stegt kylling, pølser, bøffer, pasta med kødsauce og BBQ-retter.