http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Bouchard Aîné & Fils FleurieBoschendal 1685 Shiraz

Parducci, Small Lot Blend, Petite Sirah
Forstør billede


Parducci, Small Lot Blend, Petite Sirah

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 12
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 29840

Parducci

Small Lot Blend - Petite Sirah

Parducci Small Lot Blend vinene er lavet med håndværksmæssige metoder, der forbindes med meget små produktioner, og det giver vinene et kvalitetsniveau der ligger langt over hvad man vil forvente i denne prisklasse.

Druerne til Parducci Small Lot Blend kommer fra små og særligt udvalgte marker i og omkring Mendocino County, hver med sit helt eget mikroklima og særlige jordtype.

Hvert parti druer vinificeres og lagres individuelt for at udvikle partiernes helt egne smags- og aromaprofiler.

Efter omhyggelig kortlægning af de forskellige partiers karakteristika, bestemmer winemaker Bob Swain hvilke blends, der skal benyttes for at opnå den helt perfekte balance mellem smag og tekstur i den færdige vin.

Petite Sirah er det amerikanske navn for druen Durif, der i 1860’erne blev fremstillet af den franske botaniker François Durif, ved en krydsning mellem Peloursin og Syrah. I Australien kaldes druen for Durif. Planten blev navngivet Plant du Rif (senere Durif) af ampelograf Victor Pulliat i 1868. Det er en lille drue med tyk skal. Petit Sirah har været på markedet omkring 40 år længere end Zinfandel.

Petite Sirah druerne giver her en vin med fyldig og dyb karakter med robuste smagsoplevelser.

Petite Sirah er en Mendocino-specialitet og Parducci var en af de første vingårde der producerede vin fra denne sort. Farven er mørk rubinrød, og aromaen frembringer kirsebær, brombær og chokolade.

Den krydrede mørke frugtsmag går godt med marineret mørbrad, svamperisotto, og fyldige gryderetter. Perfekt til en god steak!

Land: Californien
Område: Mendocino County
Ejer: Parducci
Årgang: 2010
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Druesammensætning: 90 % Petite Sirah (= Durif), 5 % Grenache, 5 % Syrah
Dyrkningsmetode: Økologisk
Lagring: Lagret 30 måneder. 25 % i brugte egetræsfade og 5 % i opretstående Redwood tanke, hvoraf de ældste er fra 1920.
Alkohol: 14 %

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



Du er måske også interesseret i dette/disse produkt(er)


flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

31.03.201 Medalje til Le Reviseur

Guldmedalje til Le Reviseur XO Cognac

Le Reviseur XO Cognac har vundet GULDMEDALJE ved San Francisco World Spirits Competition 2011. Konkurrencen blev afholdt 18.-20. marts 2011 på Hotel Nikko i San Francisco og var den 11. og hidtil største. 1.106 produkter fra 61 lande deltog i konkurrencen.

Se hele beskrivelsen her