http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
BIO - Il Borgo, Terre Siciliane IGT GrilloLé Reviseur XO Cognac

Paul Dolan, Sauvignon Blanc, økologisk
Forstør billede


Paul Dolan, Sauvignon Blanc, økologisk

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 12
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 44770

Paul Dolan

Sauvignon Blanc, Potter Valley

Paul Dolan Vineyards blev grundlagt i 2006 med det mål at fremstille vine med en særlig tydelig indikation af oprindelsessted.

Vinhuset er beliggende i hjertet af Mendocino County i det nordlige Californien, et isoleret område med stor biologisk mangfoldighed og unikke mikroklimaer.

Druerne til vinene stammer fra økologiske og biodynamisk dyrkede vinmarker. Paul Dolans holistiske vinfremstillingsmetoder er medvirkende til at de specifikke egenskaber for hvert terroir kommer til udtryk, og giver vinene en uforglemmelig karakter.

Paul Dolan Vineyards har fravalgt konventionelle pesticider og brugen af kunstgødning. Jorden behandles som et levende livgivende væsen og fremstillingsmetoderne skaber helt særlige vine, samtidig med at både miljøet bevares, og stedet og de mennesker, der bor her, bevares.

Vinen giver et unikt udtryk for det stykke nænsomt forarbejdede jord, der åbenbares i hver eneste flaske.

Flokke af rådyr går frit på bjergskråningerne der omkranser Potter Valley.

Paul Dolan, Sauvignon Blanc, Potter Valley har en lys strågul farve med grønne reflekser. Duften af hyldeblomst er karakteristisk. Smagen er frisk og sprød, eftersmagen er velstruktureret, fyldig  og moden.

Land: Californien
Område: Potter Valley, Mendocino County
Ejer: Paul Dolan Vineyards
Årgang: 2014
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Skruelåg
Jordbund: Fra rød og jernholdig til stenet jord
Druesammensætning: 100 % Sauvignon Blanc
Dyrkningsmetode: 100 % økologisk. C.C.O.F certificeret
Lagring: 100 % på ståltank for at bevare friskheden.
Alkohol: 14,5 %
Totale Syreindhold: 0,58 g/ltr.
PH-værdi: 3,13

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

06.12.2010 Australsk topvin

TOPVIN: Willunga 100 Grenache

2010 har været et særdeles positivt år for Willunga 100 Grenache. Vinen er blevet rosende omtalt flere gange af bl.a Oz Clarke, Jancis Robinson og The Wine Gang UK. Senest har Janice Robinson nævnt Willunga 100 Grenache i Financial Times i "Jancis Robinson’s top 100 red wines", og Olly Smith gav en fremragende anmeldese i The Mail on Sunday, Live Magazine

Se hele beskrivelsen her