Produkter

Dopff Riesling Grand Cru Schoenenbourg

37615
Fisk, lys
Fisk, lys
Fjerkræ
Fjerkræ
Skaldyr
Skaldyr
Svinekød
Svinekød

Skala

Beskrivelse

Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr

Dopff au Moulin har fremstillet vin i den underskønne by Riquewihr siden 1574 og er et af verdens ældste familieejede vinfirmaer.

Schoenenbourg (det smukke bjerg)er et af de mest prestigefyldte og kendte steder i Alsace. Området ligger nord for Riquewihr på den sydlige og sydøstlige side af bjergkammen i en højde af 265 til 380 meter, og grænser direkte op til Dopff au Moulins domicil. Området er 53,4 hektarer på en jordbund indeholdene bl.a. mergel, dolomit, kiselholdigt grus, sandsten og kalk.

Riesling Grand Cru Schoenenbourg har en svag gylden farve og en frugtagtig og blomstret aroma. Smagen er behagelig kompleks og ganske fyldig og velafbalanceret. Tilpas syrlig og en afslutning der afslører modne frugter og diskrete toner af ananas.

Særdeles velegnet til retter med fisk, skaldyr, fjerkræ eller svinekød.

93/100 - Decanter World Wine Award, Schoe 2017

93/100 Wine Enthusiast 2017 - Årgang 2015

 

Information

Land
Frankrig
Region
Alsace
Distrikt
GRAND CRU SCHÖNENBOU
Årgang
2017
Alc %
13,5
Lukning
Korkprop
Størrelse
75 cl
Antal pr. kolli
6
Druetype
- Riesling
Andet
Eksklusiv
Anvendelse
- Fisk, lys
- Fjerkræ
- Skaldyr
- Svinekød
Drueandel
- Riesling 100%
Potentiale
- 4-8 år
- Drikkeklar
Skala hvidvin
Tør
Download som PDF