http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
La Bascula, Turret Fields, Monastrell/Syrah, D.O. JumillaMas Compagne Merlot - Økologisk

Château de Pommard 2008
Forstør billede


Château de Pommard 2008

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 22778

Château de Pommard 2008

Château de Pommard blev bygget af Messire de Micault, hofstald­mester og sekretær for Louis XVI i i 1726. Vinene fra Château de Pommard har prydet de fineste  spiseborde, siden det 17. århundrede, og er indbegrebet af fransk topkvalitet.

Slottet ejes i dag af Maurice Giraud. Ejendommen er den største private jordbesidder i Bourgogne med over 20 ha vin samlet i et ”Clos” indhegnet af en over 2 m høj stenmur.

Ud over 20 ha i Pommard har ejendommen 5 ha Chassagne Montrachet 1. Cru og Saint Aubin 1. Cru, hvorfra der produceres hvid Bourgogne. Vinen fremstilles i dag af den berømte wine maker Philippe Charlopin.

Vinene fra  Château de Pommard regnes blandt de fineste fra Bourgogne.

Vinen er mørk rubinrød med lilla nuancer. Lige efter åbning er aromaen ekstremt udtryksfuld med moden frugt, vanilje og krydderier. Smagen er frisk og saftig med noter af sorte kirsebær og frugter fra skoven. Selvom vinen stadig er ung, er garvesyren velsmagende og godt integreret. Efter let iltning åbner vinen sig op og afslører al sin pragt. Finishen er overraskende i sin elegance, længde og kompleksitet.

Land: Frankrig
Område: Bourgogne
Ejer: Château Pommard
Årgang: 2008
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
jordbund: Lerholdig kalksten
Vinstokke: 35-60 år
Druesammensætning: 100 % Pinot noir
Høst: Druerne håndplukkes i kasser og sorteres på et bord.
Gæring: Lang kølig udblødning og gæring varer i 25 dage.
7 forskellige cuvee’er fra forskellige parceller blandes umiddelbart før tapning på flasker.
Lagring: Vinen lagres 22 måneder i nye egetræsfade. Vinen er ufiltreret.
Alkohol: 13 %

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

18.09.2011 ENDU et Trofæ til Dopff au Moulin

"Best Riesling over £10"

Ud af 12.254 vine fra hele verden har kun 25 vine opnået et "International Trophy" fra Decanter. Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg har vundet trofæet i kategorien "Best Riesling over £10". 

Vinen har desuden fået et "Regional Trophy" for "Best White Alsace over £10" fra Decanter.

Se hele beskrivelsen her