http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Madvin Hvid BIB 5 ltr. - tilsat saltLaroche, Chablis Saint Martin

Cremant de Loire, Royal Grande Reserva, Ackerman
Forstør billede


Cremant de Loire, Royal Grande Reserva, Ackerman

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 51660

Sølvmedalje - International wine & Spirit Competition 2015

2 stjerner- Hachette Wine Guide 2013

Guldmedalje - Concours des vins de loire 2013

Guldmedalje - Concours des Effervescents du Monde 2013

Guldmedalje - Concours des Lvs 2013

Royal Ackerman

Crémant de Loire, Brut, Frankrig

Da Jean Baptiste Ackerman i sin tid rejste fra Champagne til Saumur, var det svært at forudse den store betydning, han ville få for vinproduktionen i Loire. Han ankom i 1811 til området ved St. Hilaire-St. Florent, hvor han omgående faldt for såvel vinen som sin fremtidige kone, Emélie Laurance. Med købet af en gammel limstenskælder var fundamentet således lagt for det kommende vinfirma, Ackerman-Laurance.

Ackerman, som firmaet blot kaldes i dag, er nu blandt de førende producenter i Loire. Man har langsomt opkøbt marker rundt omkring i Loire, men for at efterkomme den stadigt stigende efterspørgsel, har man set sig nødsaget til også at opkøbe druer på kontrakt fra områdets mindre producenter.

Huset har gennem generationer specialiseret sig i at fremstille mousserende vine, primært efter den originale champagnemetode (der hedder Méthode Traditionelle uden for Champagne-området), hvor andengæringen foregår på flaske og ikke i store tanke.

Ud over de mousserende vine producerer Ackerman også en lang række hvide, rosé og røde vine, der alle bærer præg af områdets terroir. Som man næsten kan læse, har huset vokset sig stort, og de små kældre, der tidligere indeholdt nogle få hundrede flasker, strækker sig i dag 7 kilometer ind i undergrunden og indeholder flere millioner flasker.

Denne Crémant de Loire er produceret efter ”Methode traditionelle” med 2. gæring i flasken. Gærresterne forbliver i flasken i 24 måneder for at udvikle komplekse aromaer og en god struktur.

Farven er lys gylden farve med gule nuancer. Mineralsk næse med aroma af blomster, lime og pærer. Smagen er kompleks og smidig. Den har små, meget bløde og fine bobler som smigrer smagen.

Velegnet som som aperitif, og akompagnement til skaldyr, fisk eller bløde og milde oste.

Land: Frankrig
Område: Loire
Ejer: Ackerman
Type: Mousserende
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Jordbund: Lerholdig, kiesel og kalkjord
Druesammensætning: 60 % Chardonnay, 20 % Chenin og 20 % Cabernet Franc.
Høst: Alle druer er nøje udvalgt og høstet pr. håndkraft i Loire-dalen.
Gæring: Methode traditionelle, 2. gæring på flaske, 24 måneder
Alkohol: 11,5 %
Anbefalet serveringstemp.:8-10ºC

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

28.06.2010 - medaljer til Frankrig

Patriarche vinder medaljer ved Anivin de France 2010

Det blev til to guldmedaljer og en broncemedalje til Bourgognefirmaet Patriarche ved konkurrencen "Anivin de France 2010"

De tre vindervine er:
Patriarche Cabernet Sauvignon
Patriarche Merlot
Patriarche Chardonnay