http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Mercurey 1. Cru, Clos Paradis VoarickGajol Grøn Salmiak

Sensible Chardonnay
Forstør billede


Sensible Chardonnay

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 49960

Sensible Chardonnay, økologiskeu organic logo colour

Vin kan kun kaldes økologisk, hvis vinproducenten har haft deres landmandskab overvåget og certificeret af en organisation, som er officielt anerkendt og godkendt af de myndighederne som kompetent, uafhængig og uden fordomme. Otte organisationer  har opnået certificering med hensyn til overvågning økologiske produkter i Frankrig. Den organisation, der står for overvågning af vinproduktion er Ecocert.

Vinproducenterne Renaud og Odile de Roux har specialiseret sig i produktion af økologiske vine i det sydlige Frankrig. De omlagde deres produktion til økologisk allerede i 1983, længe før det blev ”moderne” med økologi.

De flade vinmarker ligger syd for byen Arles, hvor den stærke nordenvind, Mistralen, hersker. Vinden  sikrer, at vinstokkene forbliver fri for svampe og efter en regnbyge er der hurtigt tørt igen.

Skadedyrene har masser af naturlige fjender i dette område og kombinationen af de mange solskinstimer og kun lidt nedbør giver gode vækstbetingelser for vinstokkene.

Vinen er lys gylden med grønne stænk og har en liflig aroma af gule ferskner og citrusfrugter. Smagen er frisk og cremet, med eksotisk frugtsmag.

Velegnet til forretter, fisk, grillet kød og fjerkræ.

Land: Frankrig
Område: Languedoc
Ejer: DAD Coopertiv
Årgang: 2014
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Skruelåg
Jordbund: Sand, ler og kalksten.
Vinstokke: 15 år gamle, 60 hl/ha
Druesammensætning: 100 % Chardonnay
Dyrkningsmetode: Økologisk
Høst: Mekanisk høst
Gæring: Temperaturkontrolleret gæring
Lagring: Lagret i rustfri ståltanke
Alkohol: 12,5 %
Anbefalet serveringstemp.: 9-11°C

 pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

06.12.2010 Australsk topvin

TOPVIN: Willunga 100 Grenache

2010 har været et særdeles positivt år for Willunga 100 Grenache. Vinen er blevet rosende omtalt flere gange af bl.a Oz Clarke, Jancis Robinson og The Wine Gang UK. Senest har Janice Robinson nævnt Willunga 100 Grenache i Financial Times i "Jancis Robinson’s top 100 red wines", og Olly Smith gav en fremragende anmeldese i The Mail on Sunday, Live Magazine

Se hele beskrivelsen her