http://www.excellentwine.dk/

Fortant Cabernet Sauvignon, Vin de Pays D'Oc

Fortant Cabernet Sauvignon Vin de Pays d'Oc

Skalli-familien har været i sydfrankrig siden 1961. I starten af 80’erne  startede familien et revolutionerende projekt i de uopdyrkede områder i Sydfrankrig. De ville fremstille én-druevine i høj kvalitet, som man var begyndt på i Californien. Det var et oprør mod AOC-traditionerne, og startskuddet til en fortsat søgen efter kvalitetsforbedringer ved nøje udvælgelse af områder, druetyper, dyrkningsmetoder og vinificering. Med hjælp fra engagerede partnere lykkedes det Skalli-familien at skabe originale franske én-druevine til en favorabel pris.

Fortant Cabernet Sauvignon har en elegant rødviolet farve og Cabernet Sauvignons karakteristiske aroma af solbær og røde og grønne peberfrugter.

Smagen har en perfekt balance mellem kraft og blødhed. Smagen af røde sommerfrugter mixes behageligt med vanille og fremhæver friskheden der efterfølges af en bemærkelsesværdig lang eftersmag.

Fortant Cabernet Sauvignon er velegnet til en fornøjelig og afslappet hygge­stund i gode venners lag. Serveres gerne til rødt kød, fjerkræ og gode oste.

Ejer: Skalli
Land: Frankrig
Område: Sydfrankrig
Druesorter: 100% Cabernet Sauvignon
Produktion: Druerne afstilkes 100% Efter gæringen udblødes druerne yderligere for at opnå en behagelig blød tannin.
Alkohol: 13%