http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Grappa NardelliPaul Dolan, Zinfandel, Økologisk

Fortant Réserve, Pinot Noir
Forstør billede


Fortant Réserve, Pinot Noir

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 48850

Fortant Reserve Pinot Noir - Reserve Des Grands Monts

Robert Skalli revolutionerede den franske vinverden første gang med Fortant de France, som var den første franske enkeldruevin med druebetegnelse på etiketten. Dengang var det en revolution, for franskmændene havde aldrig før skrevet hvilke druer der indgår i deres vine og de fleste af vinene var/er også cépager – altså blandinger med flere druesorter.

Nu revolutionerer Fortant igen den franske vinverden, ved at udnytte forskellene i Lanquedoc med hensyn til: Højde over havet, jordbundstyper samt klimaet (vind, regnmængde, temperatur dag/nat etc.). På disse 3 punkter er variationen enorm i Lanquedoc, og ingen har før ladet disse 3 elementer være en grundlæggende del af vinens karakter.

Fortant føres derfor nu i 3 forskellige ”terroir”-typer: Kyst nære områder; det bakkede indland samt bjergegnene længst mod nord i Lanquedoc.

Denne Fortant de France, Reserve Des Grands Monts, Pinot Noir er en vin sammensat af druer, fra forskellige parceller i det høje landskab for foden af og i bjergene længst mod nord i Lanquedoc.

Farven er granat rød, duften er delikat med noter af kirsebær. Smagen er fyldig frisk med en undertone af røde bær og milde krydderier.

Land: Frankrig
Område: Lanquedoc. (Bjergene længst mod nord). Højde: 250 - 600 m over havet. Nedbør: 600 – 800 mm pr år
Ejer: Skalli
Årgang: 2011
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Jordbund: Kompleks da vinen kommer fra 3 forskellige jordbundstyper: Ler/sandsten, kalk samt vulkansk klippe.
Vinstokke: 20 - 50 år. 4000 - 5000 vinstokke pr hektar. Beskæring: 6 skud med 2 knopper pr vinstok bevares. Ydelse: 35 hl pr hektar
Druesammensætning: 100% Pinot Noir
Høst: Høstet om natten for at bevare friskheden i vinen.
Vinifikation: Hver parcel fermenteres for sig ved meget lav temperatur i 5 dage, for at bevarer finessen og frugten i vinen.
Lagring: 10 mdr. på franske egefade.
Lagringspotentiale: 8 - 12 år
Alkohol : 13%
Anbefalet serveringstemp.: 15-17ºC

pdf-icon

 




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

26.09.2012 medalje til sydafrika

Sølvmedalje til Boschendal 1685 Chardonnay ved Mundusvini 2012

Boschendal har vundet medalje igen! Først kom guldmedaljen ved Mondial Awards i Bruxelles, efterfulgt af en guldmedalje ved Sydafrikas prestigefyldte Veritas Awards 2010. Seneste medalje er ved Mundusvini 2012, hvor Boschendal 1685 Chardonnay fik sølvmedalje.

Se hele beskrivelsen her