http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Dopff au Moulin Pinot GrisUnderberg 30 stk.løse

Brunello di Montalcino “Vigna del Fiore” D.O.C.G.
Forstør billede


Brunello di Montalcino “Vigna del Fiore” D.O.C.G.

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 25055

Brunello di Montalcino

Fattoria dei Barbi “Vigna del Fiore” D.O.C.G.

Cinelli Colombini familien, har dyrket og ejet jord i Montalcino siden 1352, og har ejet Fattoria dei Barbi, siden slutningen af det 18. århundrede.

Huset råder over 450 ha jord og vingårde i Montalcino, Scansano og Chianti.

Huset har produceret Brunello siden 1892, og var de første, der eksporterede Brunello til Europa, Amerika og Asien.

Siden 1892 har denne vin med sine mange udmærkelser været hjertet i husets produktion. Vigna del Fiore er en enestående vinmark. De 5,7 ha ligger i et område, hvor man har dyrket vin siden 18. tallet. Det er en af de sydlige marker i Brunello Montalcino området, og en af de ældste. Jordens særlige betingelser og beskaffenhed giver denne Brunello helt specielle kvaliteter, med en meget elegant bouquet og en harmonisk og nuanceret smag.

Man har fremstillet Vigna del Fiore siden 1891. De yngre årgange kan sagtens nydes allerede nu, selv om det er en vin med exceptionelt lagringspotentiale.

Farven er smuk rubin rød med granat rødt skær. Bouqueten er yderst nuanceret og byder på både kirsebær, mandler, vanille samt lette strejf af mynte. Smagen er varm, meget rund, velafbalanceret og harmonisk. Eftersmagen er overraskende lang med fine toner af hvid peber og kryddernellike.

Ejer: Fattoria dei Barbi
Område: Montalcino
Druesorter: 100% Brunello (Sangiovese).
Produktion: Før den egentlige gæring gennemgik nogle af druerne en forgæring i 48 timer ved ca. 3-5°. Denne nytænkende metode forhindrer risikoen for overmodne bær som følge af de seneste års klimaforandringer, og tilfører vinen mere blødhed, balance og farve.
Lagring: Vinen har lagret i over 2 år i slovenske egefade, og derefter 6 måneder på flaske.
Lagringspotentiale: 15 år.
Alkohol: 14,0%
Restsukker: 1,4 g/l.

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosé

Rosé



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

09.12.2011 Guldmedalje og trofæ til Alsace

Guldmedalje og Trofæ til Doppf au Moulin

Dopff au Moulin Gewurtztraminer Grand Cru Brand de Turckheim har fået både Guldmedalje og Trofæet "International Gewurtztraminer Trophy" ved International Wine Challenge 2011

Se hele beskrivelsen her

Se medaljerne hos IWC her