Tinpot Hut Syrah

Sommerlier Wineawards 2009: Goldlist

Sommerlier Wineawards 2008: Goldlist

Decanter, Oktober 2010: Sølvmedalje

Decanter, August 2008: ”Wine of the Month,"Highly Recommended”

Oz Clarkes Top 5: ”...en af det 21. årh. største skabelser”

Tinpot Hut

Hawkes Bay Syrah - New Zealand

Fiona Turner har produceret vin i Marlborough gennem mange år, men denne vin er hendes første soloprojekt. Hun laver bl.a. en Sauvignon Blanc med druer fra hendes egen mark.

Via hendes mange kontakter til vinproducenter, har hun fundet en superb Syrah-mark i Hawkes Bay. Druerne blev fragtet til Marlbo­rough, hvor de blev gæret og lagret i egetræsfade under nøje opsyn.

Vinen har en fin farve og duften er karakteristisk krydret, som de fleste Syrah’er fra kolde egne, men smagen har dybden og kraften fra det varmere klima i Hawkes Bay.

Navnet Tinpot Hut stammer fra de afsides beliggende bjerghytter mellem Wairu- og Awatere-dalen. Disse hytter blev brugt af fårehyrderne, når de drev fårene sammen efter sommerens ophold i bjergene.

Navnet kæder New Zealands fortid med fårehold sammen med landets nuværende status som et af verdens mest dynamiske vinproducerende lande. Dette bevises med denne overvældende vin.

Ejer: Stopbanks Wines Ltd.
Land: New Zealand
Område: Hawkes Bay
Produktion:Gæret ved lav temperatur i 5 dage på små åbne tanke. Efter gæring og let presning fordeles vinen i små ståltanke og nye og gamle franske egefade. Malolaktisk gæring følger i egefadene, hvor vinen ligger i 6 måneder, før den endeligt stikkes sammen og tappes på flaske.
Druesorter: 100% Syrah
Alkohol: 13%