http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Rose's GrenadinePatriarche Merlot, Vin de Pays d’Oc

Cape Vintage Reserve
Forstør billede


Cape Vintage Reserve

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 26904

Portvinslignende dessertvin fra Sydafrika

Sølvmedalje - Veritas 2012 (årg 2012)

Cape Vintage Reserve

Viljoensdrift, Robertson - Sydafrika

Robertson vindistriktet i Sydafrika har været kendt for sin produktion af sydafrikansk ”portvin”, der før Englands medlemskab af EU blev solgt i store mængder. Disse ”portvine” fremstilles stadig, men man bruger ikke længere ordet ”port” om dem.

Afrikanske portvinstyper fås i forskellige kategorier. Cape Vintage er blandt de bedste.

Vinen fremstilles ligesom traditionel portvin. Lagringen foregår på træfade, der er i brug for 3. gang. Lagringen varer i over 24 måneder.

Den er kraftig, fyldig og utroligt blød med masser af frugtsmag. Stor og intens i munden med lidt moden blommesmag og noter af ristede nødder og lidt krydderi. Måske den bedste egnede drik til risalamande.

Land: Sydafrika
Område: Robertson
Ejer: Viljoensdrift
Årgang: 2013
Type: Portvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Druesammensætning: 100 % Pinot Noir
Høst: Druerne plukkes ved 28º Balling i februar.
Gæring: Gæringen standses ved tilsætning af alkohol.
Lagring: Vinen lagres noget tid med gærresterne inden 2 års fadlagring i franske egetræsfade.
Alkohol: 18,5 %
Restsukker: 120,4 g/ltr.
Totale Syreindhold: 6,8 g/ltr.
pH: 4,06

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

06.04.2010 - Vindervin fra Chile

Carta Vieja Carmenère
Limited Release

”Limited Release” betyder at vinene kun produceres i begrænset mængde og kun i de sæsoner hvor de har nået den højeste kvalitetsstandard. Vinene er karakteriseret ved stor personlighed, god balance og fast struktur.

Robert Parker: 89 point!

Se hele beskrivelsen her