http://www.excellentwine.dk/

Smith Woodhouse Vintage 2003

91 point - Wine Spectator

91 piont - Wine & Spirits Magazine

90 point - Wine Enthusiast

Smith Woodhouse, Vintage Port 2003

Portugal

Smith Woodhouse stammer helt tilbage fra 1784, hvor Christopher Smith, en prominent vinhandler i England og medlem af parlamentet, åbnede kontor i Oporto med henblik på import af portvin til England. Han blev senere borgmester i London, og sønnen, Newman Smith, overtog derfor i 1810 forretningen og i 1818 gik han i partnerskab med brødrene Woodhouse, som allerede var en veletableret engelsk vinimportør, og de blev nu kendt under navnet Smith Woodhouse. Firmaet voksede sig stort, men 2. Verdenskrig gjorde det meget svært at drive forretning og efter krigen gik det ikke bedre, så i 1960 solgtes firmaet til W. & J. Graham, som igen blev opkøbt af den nuværende ejer, Symington familien, i 1970.

Winemaker hos Smith Woodhouse, Peter Symington er som den eneste nogensinde blevet udnævnt til ”Fortified Wine Maker of the Year” hele 6 gange ved International Wine Challenge. Ingen andre har vundet titlen mere end to gange.

Portvin findes i tre grundtyper - Ruby, Tawny og White.

Ruby er flaskelagret og portvinen udvikler sig på flaske, mens Tawny er fadlagret og udvikler sig i fadet, men ikke på flaske. Af Ruby typer findes: Ruby, Late Bottled Vintage og Vintage.

Af Tawny typer findes: Tawny, Colheita, 5 Years, 10 Years, 20 Years og så videre...

Til den hvide portvin benyttes udelukkende grønne druer, og portvinen udvikler sig ikke på flasken. Den drikkes afkølet som aperitif typisk før middagen.

Smith Woodhouse Vintage er flagskibet indenfor portvin - her i årgang 2003, som udmærker sig ved at være en af de exceptionelle årgange. Den er tappet ufiltreret på flaske efter kun 2 år på fad, hvilket betyder at portvinen udvikler sig yderligere på flasken. Farven er dyb blåviolet. I duften er en blomsterrig aroma med krydrede undertoner. Smagen er kraftfuld og rig med tætpakkede lag af modne bær og frugtsmag, som giver en vedvarende, meget lang eftersmag, med undertoner af mørk chokolade.

Særligt velegnet til søde desserter, ost, særligt blåskimmelost, men også alene blot til nydelse og meditation.

Land: Portugal    
Område: Douro
Ejer: Symington
Årgang: 2003
Type: Portvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Druesammensætning: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinta Cao, Tinta Amarela, Mourisco
Lagring: 2 år på fad - herefter på flaske
Lagringspotentiale: 5 - 50 år
Alkohol: 20 %
Anbefalet serveringstemp.: 15-17°C