Produkter
Castello d´Albola Vinsanto del Chianti Classico
Chokolade
Dessert
Ost, kraftig
Sød dessert
Skala
Beskrivelse
Castello D´Albola
Vin Santo del Chianti Classico DOC, Italien
Middelalderlandsbyen Castello d’Albola ligger på de storslåede Chianti bakker, i en unik beliggenhed kendt for sin charme og for det stemningsfulde og unikke landskab.
Castello D´Albola er én af Zonin familiens 10 italienske vingårde fra de klassiske vinregioner. Derudover ejer Zonin familien også en vingård i Virginia i U.S.A.
Zonin har ejet vingården i over 30 år. I den periode har de udvidet vinmarkerne og restaureret ejendommen, som i dag dækker 900 hektar, hvoraf de 150 er beplantet med vinstokke. Her er også plads til mere end 4.000 oliventræer.
Vinmarkerne, hvorfra druerne til denne vin kommer, er placeret i Pian d´Albola i bjergene i kommunen Radda i Chianti provinsen. Den lerholdige undergrund med store sten gør, at jorden holder længere på varmen.
Castello D´Albola, Vin Santo har en ravgul farve. Duften, i denne naturligt søde dessertvin, har masser af tropiske frugter, med strejf af citrusfrugt og honning. Smagen har en intens og koncentreret frugtsødme, men med et friskt citruspræg i eftersmagen. En helstøbt dessertvin af høj klasse.
Castello D´Albola, Vin Santo, er særdeles velegnet til søde desserter samt blåskimmelost.
Information
- Trebbiano Toscano
- Dessert
- Ost, kraftig
- Sød dessert
- Drikkeklar