http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Lanson Black Label Brut - 3 ltr.Ogier Chateauneuf-du-Pape Clos de l'Oratorie

Cuesta Dry Olorosso Sherry
Forstør billede


Cuesta Dry Olorosso Sherry

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 53800

Cuesta Oloroso Sherry

Firmaet Caballero Groups oprindelse stammer helt tilbage fra 1830, da Mr. José Cabaleiro do Lago involverede sig i fremstilling af sherry og likører.

Firmaet vokser og begynder at eksportere til England og Amerika i 1870, og i 1932 opkøbes bodegaerne José de la Cuesta og John William Burdon. Dette gjorde kun at firmaet fik endnu mere vokseværk.

Luis Caballeo Group blev dannet af Luis Caballero Noguera i 1944. Det var under hans ledelse at både den nationale og internationale distribution var organiseret og antallet af vinmarker blev forøget.

Bodegas José de la Cuesta har gennem tiden været en af mest anerkendte og kvalitetsbevidste leverandører til Cabarello gruppen.

Navnet Oloroso betyder duftende på spansk og intet andet navn kunne være mere passende for denne vin.

Oloroso lever hele livet uden flor og oplever derved en konstant kontakt med luften kaldet oxidering. En oxidering svarende til når du skærer et æble over, vel at mærke et æble der ikke er alt for fyldt med konserveringsmidler, og lader det ligge en tid. Æblet bliver brunt, blødt og duften ændre sig. Oloroso er som et oxideret æble, forstået således at den er brun, rund og har en kraftig duft. Duften udvikler sig heldigvis bedre end gamle æbler!

Aromaerne i denne sherry kan være læder, hasselnødder og tørrede frugter. I smagen kan der forekomme trøfler, blade, ristede og animalske noter.

Velegnet mad kunne være røget, grillet kød, tapas eller gryderetter og stærke oste.

Land: Spanien
Område: Jerez
Ejer: Luis Caballeo Group
Type: Sherry
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Jordbund: Sten og kalk
Druesammensætning: 100 % Palomino
Høst: Start september
Gæring: Temperaturkontrolleret stålfermentering
Lagring: Lagret op til 10 år i solera i de originale kældre i El Puerto de Santa Maria.
Lagringspotentiale: 5-7 år
Alkohol : 20 %
Anbefalet serveringstemp.: 9-10°C

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

09.12.2011 Guldmedalje og trofæ til Alsace

Guldmedalje og Trofæ til Doppf au Moulin

Dopff au Moulin Gewurtztraminer Grand Cru Brand de Turckheim har fået både Guldmedalje og Trofæet "International Gewurtztraminer Trophy" ved International Wine Challenge 2011

Se hele beskrivelsen her

Se medaljerne hos IWC her