http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Smith Woodhouse Madalena 1998Château Cos D'Estournel 2. cru 2007

Marc de Châteauneuf-du-Pape Blanc
Forstør billede


Marc de Châteauneuf-du-Pape Blanc

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.700 ltr.

Varenr: 65950

Marc de Châteauneuf-du-Pape Blanc

Domaine Duclaux

Frankrig

Vor producent af topvine fra Châteauneuf-du-Pape og Rhône, Jerome Quiot, ejer også ejendommen Domaine Duclaux. På denne mindre, ældgamle ejendom produceres både rød og hvid Châteauneuf-du-Pape.

Efter endt vinifikation bruges presse­resterne fra vinfremstillingen til denne specielle Eau de Vie.

Brændevinen fremstilles efter samme metode som italiensk Grappa: Destillationen foregår i små partier på traditionel alembic. Destillatet udtages ved 63-67 °C og reduceres herefter til ca. 55% alkohol.

Lagringen sker i ståltanke gennem 24-36 måneder.

Det færdige produkt er helt transparent i farven, og har en meget frisk og tiltalende smag.

Nyd denne drik afkølet som aperitif evt. med kokos, jordbær, ananas eller mynte. Eller prøv den som ”frappée” (isafkølet) digestive.

Ejer: Jerome Quiot
Land: Frankrig
Område: Châteauneuf-du-Pape
Alkohol: 42%

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine