http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Paul Dolan, Cabernet Sauvignon, ØkologiskChâteau Cos D'Estournel 2. cru 2007

Marc de Châteauneuf-du-Pape Blanc
Forstør billede


Marc de Châteauneuf-du-Pape Blanc

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.700 ltr.

Varenr: 65950

Marc de Châteauneuf-du-Pape Blanc

Domaine Duclaux

Frankrig

Vor producent af topvine fra Châteauneuf-du-Pape og Rhône, Jerome Quiot, ejer også ejendommen Domaine Duclaux. På denne mindre, ældgamle ejendom produceres både rød og hvid Châteauneuf-du-Pape.

Efter endt vinifikation bruges presse­resterne fra vinfremstillingen til denne specielle Eau de Vie.

Brændevinen fremstilles efter samme metode som italiensk Grappa: Destillationen foregår i små partier på traditionel alembic. Destillatet udtages ved 63-67 °C og reduceres herefter til ca. 55% alkohol.

Lagringen sker i ståltanke gennem 24-36 måneder.

Det færdige produkt er helt transparent i farven, og har en meget frisk og tiltalende smag.

Nyd denne drik afkølet som aperitif evt. med kokos, jordbær, ananas eller mynte. Eller prøv den som ”frappée” (isafkølet) digestive.

Ejer: Jerome Quiot
Land: Frankrig
Område: Châteauneuf-du-Pape
Alkohol: 42%

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

28.03.2012 DGB awarded

Det sydafrikanske kooperativ DGB er blevet hædret med den prestigefyldte Green Award 2012 af det engelske Magasin "Drinks Business"

Læs mere...