Peter & Peter Zeller Riesling Feinherb

Beskrivelse

Peter & Peter

Zeller Riesling Feinherb

Skråningerne ved Mosel hører til de stejleste i verden, hvilket giver stokkene og druerne optimal soleksponering. Rieslingdruen har perfekte vækstbetingelser i dette område.

Den sorte skiferjord modtager solvarmen om dagen og afgiver den oplagrede varme om natten, hvilket hjælper druerne til at modnes bedre og rødderne til at forbedre transporten af næringsstoffer i de enkelte planter.

Mosel har sit udspring i Nordfrankrig og snor sig ca. 250 km nordøst. Det er her og omkring bifloderne Saar og Ruwer, at de pragtfulde vine bliver skabt. Det er primært på Mosels syd-sydøstvendte skråninger, at de største vine bliver til.

”Feinherb” er et forholdsvis nyt begreb, og er det tyskerne kalder deres hvidvine, når de ikke er helt tørre.

Peter & Peter Zeller Riesling Feinherb er fremstillet af håndplukkede druer fra de mest gunstige skråninger i Zell. Vinen er elegant, med aroma af modne ferskner og abrikoser. En lækker Riesling som byder på en stor oplevelse!

Vinen er perfekt til krydrede retter og thairetter med skaldyr.