Produkter

Quiot Vacqueyras

22140
Kalv
Kalv
Lam
Lam
Ost, kraftig
Ost, kraftig
Ost, mild
Ost, mild
Vildtkød
Vildtkød

Skala

fyldig
kraftig
let
medium
sød
tør

Beskrivelse

Vacqueyras

A.O.C. Jerome Quiot

Vinstokkene er placeret på flere forskellige jordlodder ved foden af den velkendte bjergtop Dentelles de Montmirail (743m), lige syd for Gigondas. Markerne er tilplantet med 70% Grenache, 20% Syrah og 10% Mourvèdre.

Druerne bliver alle håndplukket. Gæringen foregår ved max. 30 grader og varer omkring 3 uger. Lagringen finder sted i underjordiske tanke.

Vinen har en intens rødviolet farve og aromaer af røde bær og et strejf af lyse blomster. En fyldig krop med velsmagende modne frugter, en antydning af lakrids og elegante krydderier.

Vinen er tappet på den traditionelle flaske med våbenskjoldet fra Vacqueyras.

Vinen er en ideel partner til lammekød, kalvekød, vildt og oste.

Information

Land
Frankrig
Region
Rhône
Distrikt
Vacqueyras
Årgang
2018
Alc %
14,5
Lukning
Korkprop
Størrelse
75 cl
Antal pr. kolli
6
Druetype
- Grenache
- Mourvedre
- Syrah
Anvendelse
- Kalv
- Lam
- Ost, kraftig
- Ost, mild
- Vildtkød
Drueandel
- Grenache 70%
- Mourvedre 10%
- Syrah 20%
Potentiale
- 1-3 år
- Drikkeklar
Skala rødvin
Fyldig
Download som PDF