http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Casa Santa Maria Cabernet SauvignonLe Morette Cepages Brut

Dopff au Moulin Pinot Blanc Traditionelle
Forstør billede


Dopff au Moulin Pinot Blanc Traditionelle

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 37510

Dopff au Moulin Pinot Blanc Traditionelle

Dopff au Moulin har fremstillet vin i den underskønne by Riquewihr siden 1574 og er et af verdens ældste familieejede vinfirmaer.

Vinene i serien med den diamantformede etiket er fremstillet af druer der kommer fra familiens egne marker eller fra marker tilhørende producenter med langvarige kontrakter.

De håndplukkede druer samles i små kar der hurtigt transporteres til den moderne pneumatiske druepresse. Efter en naturlig bundfældning af mosten, pumpes den til gæring i temperaturregulerede rustfrie ståltanke.

Dopff au Moulin Pinot Blanc er en frisk, let, tør hvidvin med mild syrlighed.

Ejer: Dopff au Moulin
Land: Frankrig
Område: Alsace
Druesorter:Pinot Blanc og Auxerrois
Alkohol: 13 %
Restsukker: 2 g/ltr.

pdf-icon

Video: Wine of the Week - 03.06.2012

Dopff au Moulin, Alsace Pinot Blanc 2011, France 
”Several wines from Alsace have made it as wine of the week on wine-pages over the years, but almost always made from the Riesling or Gewürztraminer grape.
The problem with Pinot Blanc is that it can tend to be rather short of personality, but here the family firm of Dopff au Moulin have done a nice job of making a fresh, fruity, fairly full-bodied but crisp wine in the style Alsace can do so well.
Aromas of apple and melon fruit are made more subtly complex by nuances of spices and almond.
On the palate this has weight and creamy texture, the flavours ripe and full but the citrus and apple acidity balancing and making this a fine food-matching all-rounder - and that’s where this wine excels.”
 
TOM CANNAVAN - The Wine Gang

 




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

23.10.201 Mendocino Wine CO - Certificeret Co2-neutral

Vores californiske vinhus, Mendocino Wine Co. er certificeret CO2 neutral, og det endda uden at købe CO2-kvoter!

Det ene certifikat viser at Vingården Mendocinos vinmarker og den måde de håndterer disse er CCOF certificeret, hvilket svarer til EU's ØKO-mærke. Grunden til at ”kun” Paul Dolan er ØK-certificeret, er at her anvender de udelukkende druer fra egne kontrollerede marker.

Det andet certifikat viser at Vingården Mendocino behandler og producerer al den vin de får ind efter CCOF- standarder – altså efter EU's økologiske standarder, også selv om ikke alle druer er dyrket økologisk. Du finder vinene fra Mendocino Wine Co. her

{slimbox images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_GMAWeb.jpg,images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_GMAWeb_thumb.jpg,Mendocino CCOF Certificate GMA;images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_NOPWeb.jpg,images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_NOPWeb_thumb.jpg,Mendocino CCOF Certificate NOP}

Se også www.mendocinowineco.com/trade-media - med nyttig information, hvis du vil vide mere!