http://www.excellentwine.dk/

Vine fra Loire ikke blandt Frankrigs mest kendte. Men Loire er faktisk det arealmæssige største område. Området strækker sig fra Paris ud mod Atlanterhavet. Det Loire producerer mest af, og som de er mest kendt for, er deres hvidvine. Her er det især Sancerre og Pouilly-Fumé fra den nordlige del mod Paris, der har skabt sig et brand. Sancerre og Pouilly-Fumé er lavet på 100% Sauvignon Blanc. Mod vest ud mod Atlanterhavet er det Muscadet der dominerer, mens det centrale Loire fokuserer på Chenin Blanc.

Vinene fra Loire er klassiske franske, som er svære at finde andre steder i verden. Loire er et bælte som er mere end 500 km bredt. Der er derfor stor forskel på de mest vestlige vine, som ligger direkte ud til Atlanterhavet og de appellationer der ligger midt i landet. Klimaet spiller en væsentlig rolle i det nordlige Frankrig. Her er der ikke altid er sol nok til fuldt at modne druerne. I de dårlige år kan vinene være grønne og tyndbenede. I de gode, er der derimod tale om nogle af de mest interessante vine overhovedet lavet på Sauvignon Blanc.

• «« Start
• « Forrige
• 1
• Næste »
• Slut »»