La Bascula Casta Diva Moscatel

Forstør billede	La Bascula Casta Diva Moscatel
	Pris pr. enhed (flaske):	Stk. pr. kasse: 12 Indhold: 0.500 ltr.

	Varenr: 34540 Decanter World Wine Awards 2010: COMMENDED La Bascula Casta Diva Moscatel Spanien La Bascula er opstået som et samarbejde mellem engelske Ed Adams og sydafrikanske Bruce Jack. Ed har en fortid som leder af store vinhandelsfirmaer i England og bestod i 1991 prøven, der gør, at han kan kalde sig Master of Wine. Bruce Jack er uddannet ønolog og har dyrket og fremstillet vin i Australien, Bordeaux, Californien og selvfølgelig i hjemlandet Sydafrika. Casta Diva er en af perlerne i udvalget fra La Bascula. Dette er dessertvinen, der serveres ved kongelige bryllupper i Spanien. Vinmageren Felipe Gutierrez de la Vega er manden bag dette mesterværk. Fra sine kun 12 hektar vinmarker høster han de fineste, fuldmodne Moscatell-druer. En stor del af druerne tørres ganske langsomt på stråmåtter og giver mosten sit usædvanligt høje sukkerindhold. Som ny vin er Casta Diva allerede fantastisk, men Felipe insisterer på at lagre den på forskellige fade (Franske, ungarske og endog Kaukasiske) for at tilføje endnu et lag kompleksitet og raffinement. Resultatet er en mageløs, koncentreret dessertvin med nærmest nektar-agtig fylde. Smagen er præget af appelsinskal, rosiner, honning og søde krydderier. Land: Spanien Område: D.O. Alicante Areal: 12 ha Druesorter: 100% Moscatel Produktion: Efter druer er plukket, tørres de delvis på stråmåtter. Alkohol: 14,4% Restsukker: 198 g/ltr.
	Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen