http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Redwood Cabernet SauvignonCôte Rôtie Prince de Monvert

La Bascula, The Gauntlet, Monastrell, D.O. Yecla
Forstør billede


La Bascula, The Gauntlet, Monastrell, D.O. Yecla

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 24620

BRONZEMEDALJE- Decanter World Wine Awards 2013
SØLVMEDALJE- Sommelier Wine Awards 2012
BRONZEMEDALJE- Decanter World Wine Awards 2009
BRONZEMEDALJE- Decanter World Wine Awards 2009
TOP SCORING - Spanish red, Port of Wines Festival tasting Nova Scotia, Canada 2009
GULDMEDALJE - Yecla wine show 2010

decanter-bronceswa_medal-2012-silverLa Báscula

The Gauntlet

La Báscula er opstået som et samarbejde mellem engelske Ed Adams og sydafrikanske Bruce Jack. Ed har en fortid som leder af store vinhandelsfirmaer i England og bestod i 1991 prøven, der gør, at han kan kalde sig Master of Wine. Bruce Jack er uddannet ønolog og har dyrket og fremstillet vin i Australien, Bordeaux, Californien og selvfølgelig i hjemlandet Sydafrika.

De to venners passion for spansk vin førte i 2006 til dannelsen af firmaet. Báscula er det spanske ord for skålvægten, der er gengivet på etiketten. Den skal symbolisere de balancer som Ed og Bruce ønsker at repræsentere: Vinene skal være tro overfor de lokale druesorter, der anvendes men skal samtidig repræsentere en moderne, dynamisk stil. I firmaet skal der være balance mellem de to venners indgangsvinkler: Ed har kontakten til de lokale vinavlere og vinmagere mens Bruce selv er kyndig vinmager og har føling med kundernes efterspørgsel. Et fælles motto for de to er: Små volumener – høj kvalitet. Firmaets vine er fremstillet lokalt hos udvalgte producenter, der i samarbejde med Ed og Bruce justerer vine og metoder indtil resultatet er perfekt.

”The Grauntlet” – betyder spidsrod, og hentyder til det arbejde Ed og Jack gør for at vise, hvor godt de lokale spanske druer kan smage, når de produceres med omhu. Med denne vin løbes der spidsrod mod vanetænkning.

The Gauntlet er en af La Báscula’s største stoltheder. Candela familien, der står bag Barahonda Winery i Yecla står for fremstillingen. Monastrell-druerne håndhøstes fra 50 år gamle ”bush vines”. Udbyttet er efter kritisk sortering ganske minimalt. Mosten koldgæres og overpumpes flere gange dagligt. Efter endt gæring modnes vinen 11 måneder på fade af amerikansk eg.

Vinen er en sand bombe af smagsindtryk, der ingen ende vil tage. Kompleks, moden, krydret og i sublim balance. Ed og Bruce kalder meget rammende vinen ”En jernnæve i en fløjlshandske”

Land: Spanien
Område: D.O. Yecla
Ejer: La Báscula
Årgang: 2007
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Vinstokke: 50 år gamle ”bush vines” (vinstokke, der ikke opbindes)
Druesammensætning: 100% Monastrell
Høst: Håndhøstet. 3 ton/hektar
Gæring: Kold gæring. Mosten pumpes over flere gange dagligt
Lagring: 11 måneder på fade af amerikansk egetræ
Filtrering: Vinen er meget nænsomt filtreret, hvorfor der kan forekomme depot i flasken.
Alkohol: 14 %
Restsukker: 2 g/l

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

06.04.2010 - Vindervin fra Chile

Carta Vieja Carmenère
Limited Release

”Limited Release” betyder at vinene kun produceres i begrænset mængde og kun i de sæsoner hvor de har nået den højeste kvalitetsstandard. Vinene er karakteriseret ved stor personlighed, god balance og fast struktur.

Robert Parker: 89 point!

Se hele beskrivelsen her