http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Bouchard Aîné & Fils Gevrey-ChambertinLeyrat Napoleon

La Bascula Catalan Eagle Red
Forstør billede


La Bascula Catalan Eagle Red

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 24640

decanter-commendeddecanter-bronceBRONZEMEDALJE - Decanter World Wine Awards 2013 (årgang 2011)

COMMENDED - Decanter World Wine Awards 2012 (årgang 2010)

La Báscula

Catalan Eagle - Garnacha/Cariñena/Syrah

La Báscula er opstået som et samarbejde mellem engelske Ed Adams og sydafrikanske Bruce Jack. Ed har en fortid som leder af store vinhandelsfirmaer i England og bestod i 1991 prøven, der gør, at han kan kalde sig Master of Wine. Bruce Jack er uddannet ønolog og har dyrket og fremstillet vin i Australien, Bordeaux, Californien og selvfølgelig i hjemlandet Sydafrika.

De to venners passion for spansk vin førte i 2006 til dannelsen af firmaet. Báscula er det spanske ord for skålvægten, der er gengivet på etiketten. Den skal symbolisere de balancer som Ed og Bruce ønsker at repræsentere: Vinene skal være tro overfor de lokale druesorter, der anvendes men skal samtidig repræsentere en moderne, dynamisk stil. I firmaet skal der være balance mellem de to venners indgangsvinkler: Ed har kontakten til de lokale vinavlere og vinmagere mens Bruce selv er kyndig vinmager og har føling med kundernes efterspørgsel. Et fælles motto for de to er: Små volumener – høj kvalitet. Firmaets vine er fremstillet lokalt hos udvalgte producenter, der i samarbejde med Ed og Bruce justerer vine og metoder indtil resultatet er perfekt.

Catalan Eagle – har fået sit navn fordi den katalanske ørn ofte ses svævende over vinmarkerne.

Catalan Eagle er fremstillet i Terra Alta af Pepe Fuster, og druerne til vinen er dyrket økologisk. Catalan Eagle Red er partner til den særdeles succesfulde Catalan Eagle White.

De gamle Garnacha og Cariñena vinstokke giver vinen et pikant mineralsk udtryk, som komplementeres elegant af Syrah- og Cabernetdruernes fyldigere rygrad. En kortvarig lagring i franske egetræsfade tilføjer et strejf af vanilje og kompleksitet. Smagen er krydret med lækre noter af chokolade og solbær.

Land: Spanien
Område: Terra Alta
Ejer: La Báscula
Årgang: 2015
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Areal: 26 ha
Druesammensætning: 45 % Garnacha, 20 % Cariñena, 20 % Syrah og 15 % Cabernet Sauvignon
Dyrkningsmetode: Certificeret økologisk
Gæring:  Lang maceration og kølig gæring.
Lagring: En kortvarig lagring i franske egetræsfade tilføjer et strejf af vanilje og kompleksitet.
Alkohol: 14 %
Restsukker:  > 2 g/l

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

30.09.2010 Medaljeregn fra Decanter

Decanter World Wine Awards 2010

En stribe af vore vine er blevet hædret med medaljer ved Decanter World Wine Awards 2010

Læs mere...