http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size


La Bascula, Catalan Eagle, Garnacha Blanca/Viognier, Terra Alta
Forstør billede


La Bascula, Catalan Eagle, Garnacha Blanca/Viognier, Terra Alta

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 38600

decanter-silverDecanter World Wine Awards 2010: SØLVMEDALJE

La Báscula

Catalan Eagle

La Báscula er opstået som et samarbejde mellem engelske Ed Adams og sydafrikanske Bruce Jack. Ed har en fortid som leder af store vinhandelsfirmaer i England og bestod i 1991 prøven, der gør, at han kan kalde sig Master of Wine. Bruce Jack er uddannet ønolog og har dyrket og fremstillet vin i Australien, Bordeaux, Californien og selvfølgelig i hjemlandet Sydafrika.

De to venners passion for spansk vin førte i 2006 til dannelsen af firmaet. Báscula er det spanske ord for skålvægten, der er gengivet på etiketten. Den skal symbolisere de balancer som Ed og Bruce ønsker at repræsentere: Vinene skal være tro overfor de lokale druesorter, der anvendes men skal samtidig repræsentere en moderne, dynamisk stil. I firmaet skal der være balance mellem de to venners indgangsvinkler: Ed har kontakten til de lokale vinavlere og vinmagere mens Bruce selv er kyndig vinmager og har føling med kundernes efterspørgsel. Et fælles motto for de to er: Små volumener – høj kvalitet. Firmaets vine er fremstillet lokalt hos udvalgte producenter, der i samarbejde med Ed og Bruce justerer vine og metoder indtil resultatet er perfekt.

Catalan Eagle – har fået sit navn fordi den katalanske ørn ofte ses svævende over vinmarkerne.

Catalan Eagle er fremstillet i Terra Alta af Pepe Fuster, og druerne til vinen er dyrket økologisk. Der er primært anvendt den lokale Garnacha Blanca og tilsat mindre mængder af de to Rhône-druer Viognier og Rousanne. Resultatet er en aromatisk og ganske koncentreret hvidvin med fersken­aromaer, flot fylde og en perfekt syre-balance.

Land: Spanien
Område: Terra Alta
Druesorter: 67% Garnacha Blanca, 25% Viognier og 8% Rousanne
Alkohol: 13,5%
Restsukker: >2g/l

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosévin

Rosévin



Login






Job tilbydes

Vinkonsulent-soeges

Skatkammervine

skatkammervine_166x305

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

11.11.2010 Guldmedaljer til sydafrika

Dobbelt guldmedalje til Boschendal 1685 Chardonnay

Boschendal har vundet guldmedaljer igen! Først kom guldmedaljen ved Mondial Awards i Bruxelles, efterfulgt af en guldmedalje ved Sydafrikas prestigefyldte Veritas Awards 2010.

Se hele beskrivelsen her