http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Monin Sirup de Pèche (fersken)Louis Perdrier Brut Patriarche

Lé Reviseur VS Cognac
Forstør billede


Lé Reviseur VS Cognac

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.700 ltr.

Varenr: 61640

Le Réviseur Cognac

Single Estate Cognac, Petite Champagne

Le Réviseur er en Single Estate Cognac fra Le Maine Drilhon i Petite Champagne i hjertet af cognac distriktet, kun 38 km sydøst for byen Cognac.
Der er tale om en helt unik cognac, da Single Estate Cognac betyder at alt i hele processen, at fremstille cognac, foregår på selve vingården Le Maine Drilhon.

  • Druerne høstes på egne marker (60 ha) i Petite Champagne. På 25 ha er vinstokkene over 35 år, 8 ha er vinstokkene mellem 10 og 15 år, mens de resterende har en gennemsnitsalder under 10 år.
  • Derfor 100% Petite Champagne. Jordbunden er her ler blandet med kalk.
  • Druerne (100% Ugni Blanc) vinificeres på vingården i Petite Champagne.
  • Vinen dobbelt destilleres på eget mini-destilleri (pot-still) på vingården.
  • Al fadlagring af cognac foregår ligeledes på vingården (ca. 450.000 liter ligger på fade).
  • Sammenstikning (blending) og aftapning på flaske sker på vingården.
  • Etikettering, pakning og forsendelse foretages også på vingården.

Le Réviseur Cognac adskiller sig også ved at lagre sine cognac´er længere end loven foreskriver, hvilket gør dem blødere og mere afrundet i smagen, end tilsvarende cognac som blot opfylder lovens krav.

Le Réviseur V.S. Cognac

Denne ”Very Special” cognac er sammenstukket af cognac´er med en gennemsnitsalder på 4 år, hvor loven kun kræver 2 års fadlagring. Farven er gylden, med en meget frisk duft med undertoner af blommer og mandler. Smagen er let, behagelig og velbalanceret og man aner en karakter af tør valnød.

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

28.03.2012 DGB awarded

Det sydafrikanske kooperativ DGB er blevet hædret med den prestigefyldte Green Award 2012 af det engelske Magasin "Drinks Business"

Læs mere...