http://www.excellentwine.dk/

Littore Idyll Chardonnay

Wine Enthusiast Magazine: Rating: 91, ”An Editor’s Choice”

www.VinAvisen.dk: Spændende hvidvin med en fint parfumeret duft og en fyldig og blød smag med fadpræg.

Littore Idyll Vineyard

Chardonnay

Littore Family Wines, der ejes og drives af familien Littore, ligger i den smukke Moorabool Valley i Geelong tæt på Melbourne.

Familien er vilde med vin og deres passion for vin spænder over tre generationer. Målet er at lave kvalitet der er langt bedre end prisen indikerer.

I 1999 byggede de et nyt topmoderne vineri med en kapacitet på 5 mio. liter vin, temperaturkontrolleret gæring, tøndelager m.m. Der anvendes computersystemer der gør vineriet til et de mest avancerede i landet. Tapperiet er det eneste i Australien der er IFS-certificeret (International Food Standard).

Denne Chardonnay er fremstillet af druer fra vinmarken ”Littore Idyll Vineyard”.

Vinen er diskret og alligevel intens og kompleks. Duftende af kvæde, figner og nektariner med strejf af nougat og mocca komplementeres bouqueten af en cremet og fyldig smag, der munder ud i en sprød og ren afslutning. Nyd vinen nu eller lad den udvikle sig yderligere.

Ejer: Littore Family Wines
Land: Australien
Område: Victoria
Druesorter: Chardonnay
Alkohol: 13,5%