http://www.excellentwine.dk/

Circle Collection Chardonnay

Circle Collection

Chardonnay

Littore Family Wines, der ejes og drives af familien Littore, ligger i den smukke Moorabool Valley i Geelong tæt på Melbourne.

Familien er vilde med vin og deres passion for vin spænder over tre generationer. Målet er at lave kvalitet der er langt bedre end prisen indikerer.

I 1999 byggede de et nyt topmoderne vineri med en kapacitet på 5 mio. liter vin, temperaturkontrolleret gæring, tøndelager m.m. Der anvendes computersystemer der gør vineriet til et de mest avancerede i landet. Tapperiet er det eneste i Australien der er IFS-certificeret (International Food Standard).

Denne Chardonnay har en række af intense aromaer af bl.a. æbler, citrus, mango og jasmin. Vinen udviser kvaliteter og kompleksitet der langt overstiger hvad man kan forvente til prisen. Smagen er mangfoldig med ferskner, figner og melonfrugter og efterfølges af en dejlig eftersmag med velafbalanceret tannin og behageligt integreret egetræ.

Ejer: Littore Family Wines
Land: Australien
Område: Victoria
Druesorter: Chardonnay
Alkohol: 14%