Produkter
Monte Zovo Calinverno Veronese IGT 1,5 L Original wooden box
Mørkt kød
Ost, kraftig
Vildtkød
Skala
Beskrivelse
Ca’Linverno Magnum
Veronese Rosso 2011
En vin, der er resultatet af opfindsomhed, eksperimentering og banebrydende håndværk og en fryd for sanserne. Diego Cottinis intuitioner og naturens velvilje har skabt denne ekstraordinært unikke vin.
Hele ejendommen er involveret i en omlægningsproces til økologisk drift, og er allerede certificeret for deres respekt for biologisk mangfoldighed i henhold til ”biologisk mangfoldighed”-kriterierne.
Druerne forbliver på stokkene indtil efterårets tåger ruller ind over markerne og druerne er mættet af aromaer og smagstoffer.
Vinen har en intens rød farve og aromaer af modne kirsebær og blåbær sammen med krydrede noter af peber og læder. Intens karakter i smagen med masser af frugt og velintegrerede tanniner.
Velegnet til vildtretter, rødt kød og modne oste.
Information
- Corvina
- Croatina
- Rondinella
- Ost, kraftig
- Vildtkød
- Drikkeklar