26.04.2011 Nyt vinhus fra Alsace

Nyt vinhus: Dopff au Moulin er tilbage i Danmark!

Det er med stolthed vi her præsenterer vort nye vinhus fra Alsace, Dopff au Moulin.

Huset har i en periode ikke været repræsenteret i Danmark, men vi kan hermed meddele at Dopff au Moulin er tilbage! Følgende vine findes i sortimentet:

Dopff au Moulin Traditionelle
Dopff au Moulin Sylvaner Traditionelle
Dopff au Moulin Pinot Blanc Traditionelle
Dopff au Moulin Traditionelle
Dopff au Moulin Gewurztraminer Traditionelle

Dopff au Moulin Fruits de Mer
Dopff au Moulin Special Fruits de Mer

Dopff au Moulin Reserve
Dopff au Moulin Maru (Sushi vin)
Dopff au Moulin Muscat Reserve
Dopff au Moulin Pinot Gris Reserve
Dopff au Moulin Pinot Gris De Riquewihr

Dopff au Moulin Grand Cru
Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg
Dopff au Moulin Gewurztraminer Grand Cru Brand 

Dopff Cremant d'Alsace
Dopff au Moulin Cremant d`Alsace, Cuvee Julien Brut

Dopff au Moulin

Ved indkørslen til den lille middelalderby Riquewihr i Alsace ligger vingården Dopff au Moulin. Her har familien siden 1600-tallet fremstillet vin, og vintraditionerne er blevet videreført fra far til søn gennem 12 generationer. Interessen for vin kan familien dog føres helt tilbage til 1574.

Vinhusets historie startede i slutningen af 1600-tallet da præstesønnen Jean-Daniel Dopff slog sig ned i byen som bager og kroejer. Hans søn Balthazard-George, født i Riquewihr i 1667, begyndte at interessere sig for vinfremstilling. Han blev dermed den første der der forbandt familienavnet Dopff med vinfremstilling og Riquewihr.

Det har altid været ambitionen at fremstille den bedste vin af de bedste druer og gennem generationer har familiefirmaet udviklet sig til at være en af de førende vinproducenter i Alsace.

Alle i familien har siden starten engageret sig med iver og entusiasme i vindyrkning samtidigt med at de ældgamle produktionsmetoder er fastholdt i harmoni den nye teknologi.

Læs mere om Dopff au Moulin her

Bestil vinene i vores webshop her