http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Tanqueray Ten Gin PrestigeOgier Tavel Rosé

Fortant Coastal Chardonnay
Forstør billede


Fortant Coastal Chardonnay

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 12
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 49700

Fortant Coastal Chardonnay

Skalli-familien har været i sydfrankrig siden 1961. I starten af 80’erne  startede familien et revolutionerende projekt i de uopdyrkede områder i Sydfrankrig. De ville fremstille én-druevine i høj kvalitet, som man var begyndt på i Californien. Det var et oprør mod AOC-traditionerne, og startskuddet til en fortsat søgen efter kvalitetsforbedringer ved nøje udvælgelse af områder, druetyper, dyrkningsmetoder og vinificering. Med hjælp fra engagerede partnere lykkedes det Skalli-familien at skabe originale franske én-druevine til en favorabel pris.

Den nye revolution for Fortant de France vinene, består i, at Skalli-familien nu udover enkelt-drue, også indikerer fra hvilken type af område i Languedoc vinen kommer fra – Terroir Littoral – kan lettest oversættes med kystnære vinmarker. Her får vinen en kølig brise fra Middelhavet, hvilket er med til at give vinene sin umiddelbare friskhed. 

Fortant Chardonnay har en lys halmgul farve.

Duften er kraftig og raffineret, med intens aroma af pærer, figner, ananas og ristede hasselnødder, der diskret rundes af med toner af honning.

Smagen er blød og cremet, med behagelig livlighed, toppet med noter af figner og vanille.

Fortant Chardonnay er velegnet til en dejlig, afslappet lejlighed med venner.

Vinen serveres let afkølet og gerne til aperitif, fisk, fyldte skaldyr, krabber eller andet godt fra havet.

Land: Frankrig
Område: Kystnære vinmarker i Languedoc - Terroir Littoral
Ejer: Skalli
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Skruelåg
Vinstokke: Gennemsnitsalder på 20 år 
Druesammensætning: 100 % Chardonnay
Høstudbytte: 70-80 hl/ha
Høst: Druerne høstes om natten for bevarelse af aromaer.
Gæring: Vinificering ved lav temperatur bibeholder vinens fyldige karakter.
Lagring: 90 % lagres 4 mdr. i ståltanke, 10 % lagres 6 mdr. på egefade
Alkohol: 13 %

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

18.09.2011 ENDU et Trofæ til Dopff au Moulin

"Best Riesling over £10"

Ud af 12.254 vine fra hele verden har kun 25 vine opnået et "International Trophy" fra Decanter. Dopff au Moulin Riesling Grand Cru Schoenenbourg har vundet trofæet i kategorien "Best Riesling over £10". 

Vinen har desuden fået et "Regional Trophy" for "Best White Alsace over £10" fra Decanter.

Se hele beskrivelsen her