http://www.excellentwine.dk/

Trentham, Chardonnay

Trentham

Estate Chardonnay

Trentham Estate Winery er en familieejet vingård i det sydvestlige New South Wales ved Murray River. Vingården ejes af familien Murphy, der udvandrede fra Irland til Australien i 1909 for at blive vinproducenter.

Familien flyttede i 1960 til en vingård i Trentham Cliffs. Sønnerne Anthony og Patrick Murhpy etablerede i 1988 Trentham Estate, hvor filosofien er at producere flotte aromatiske og frugtige vine i høj kvalitet til overkommelige priser.

Druerne plukkes og presses ved optimal modenhed, for at opnå et perfekt resultat og de erfarne winemakere benytter forskellige teknikker for at skabe de prisbelønnede vine huset er kendt for.

Druer fra forskellige marker er gæret og behandlet særskilt udfra jordforholdene på de enkelte marker, for at fremhæve og fastholde særligt specifikke smagsvarianter i druerne.

Trentham Estate Chardonnay har aromaer af bl.a. passionsfrugt, melon og stenfrugt og akkompagneres af diskret egetræ i smagen.

Nyd denne vin til pasta med flødesauce, kylling eller kalkun.

Land: Australien
Område: New South Wales
Ejer: Trentham Estate
Årgang: 2010
Type: Hvidvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Skruelåg
Druesammensætning: 100% Chardonnay
Gæring: Druer fra forskellige marker er gæret og behandlet særskilt udfra jordforholdene på de enkelte marker, for at fremhæve og fastholde særligt specifikke smagsvarianter i druerne.
Lagring: Dele af vinen er lagret i egetræsfade for at tilføje ekstra karakter i den færdige blanding.
Alkohol: 13,5 %
Restsukker: 3,3 g/ltr.

DECANTER WORLD WINE AWARDS & INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2010: COMMENDED (årg. 2009)

RIVERLAND ROYAL WINE SHOW 2010: BRONZE (årg. 2009)

ROYAL MELBOURNE WINE SHOW 2012: BRONZE (årg. 2011)