http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Los Haroldos Chacabuco ChardonnayCarta Vieja Sauvignon Blanc

Baccorosa Spumante, Zonin
Forstør billede


Baccorosa Spumante, Zonin

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 51100

Baccorosa

Castello del Poggio, Piemonte, Italien

Mousserende rød dessertvin

Ejendommen Castello del Poggio er beliggende i Asti i hjertet af Piemonte i det nordvestlige Italien. Landskabet er smukt med små bakker, der på det lokale sprog kaldes Apoggio

Baccorosa er en specialitet, lavet på ejendommen af de lokale druer Brachetto og Moscato d’Amburgo.

Gæringen foregår på horisontale, roterende gæringstanke, der sikrer den bedste aroma og foregår ved højst 18 grader. Resultatet af en omhyggelig kælderteknik er unikt. Vinen har en smuk rød farve og har utallige små fine bobler.

Der er et indhold af naturligt druesukker i vinen og derfor er alkoholprocenten på kun 7.

Den aromatiske smag er fremragende til desserter, men vinen kan også bruges som en forfriskning. Baccorosa bør nydes, mens den endnu er helt ung for at få alle aromaerne med i nydelsen.

Ejer: Zonin
Land: Italien
Område: Asti, Piemonte
Druesorter: Brachetto og Moscato d’Amburgo
Produktion: Druerne blev omhyggeligt sorteret og stilkene fjernet før de blev sat til gæring, der varede i 8-10 dage. Herefter blev skallerne og kernerne filtreret fra vinen og lagret indtil den blev tappet.
Alkohol: 7%
Restsukker: 7,2 g/liter
Serveringstemp: ca. 7-8°C

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

31.03.2010 - Medaljevinder fra Portugal

Altano Douro høster medaljer!

Dette er simpelthen en super vin!
Anmelderne står i kø for at hædre den.

WINE ENTHUSIAST: 84 point - ”Under $15, taste like $50”
WINE SPECTATOR: 87 point - ”One of the 50 best value red wines in the world”
WINE SPECTATOR "SIPS & TIPS": 86 point, Wine of the Week
ROBERT PARKER: ”Altano Wines are super deal”

Se hele beskrivelsen her