http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Los Haroldos Chacabuco ChardonnayCarta Vieja Sauvignon Blanc

Baccorosa Spumante, Zonin
Forstør billede


Baccorosa Spumante, Zonin

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 51100

Baccorosa

Castello del Poggio, Piemonte, Italien

Mousserende rød dessertvin

Ejendommen Castello del Poggio er beliggende i Asti i hjertet af Piemonte i det nordvestlige Italien. Landskabet er smukt med små bakker, der på det lokale sprog kaldes Apoggio

Baccorosa er en specialitet, lavet på ejendommen af de lokale druer Brachetto og Moscato d’Amburgo.

Gæringen foregår på horisontale, roterende gæringstanke, der sikrer den bedste aroma og foregår ved højst 18 grader. Resultatet af en omhyggelig kælderteknik er unikt. Vinen har en smuk rød farve og har utallige små fine bobler.

Der er et indhold af naturligt druesukker i vinen og derfor er alkoholprocenten på kun 7.

Den aromatiske smag er fremragende til desserter, men vinen kan også bruges som en forfriskning. Baccorosa bør nydes, mens den endnu er helt ung for at få alle aromaerne med i nydelsen.

Ejer: Zonin
Land: Italien
Område: Asti, Piemonte
Druesorter: Brachetto og Moscato d’Amburgo
Produktion: Druerne blev omhyggeligt sorteret og stilkene fjernet før de blev sat til gæring, der varede i 8-10 dage. Herefter blev skallerne og kernerne filtreret fra vinen og lagret indtil den blev tappet.
Alkohol: 7%
Restsukker: 7,2 g/liter
Serveringstemp: ca. 7-8°C

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen




Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

23.10.201 Mendocino Wine CO - Certificeret Co2-neutral

Vores californiske vinhus, Mendocino Wine Co. er certificeret CO2 neutral, og det endda uden at købe CO2-kvoter!

Det ene certifikat viser at Vingården Mendocinos vinmarker og den måde de håndterer disse er CCOF certificeret, hvilket svarer til EU's ØKO-mærke. Grunden til at ”kun” Paul Dolan er ØK-certificeret, er at her anvender de udelukkende druer fra egne kontrollerede marker.

Det andet certifikat viser at Vingården Mendocino behandler og producerer al den vin de får ind efter CCOF- standarder – altså efter EU's økologiske standarder, også selv om ikke alle druer er dyrket økologisk. Du finder vinene fra Mendocino Wine Co. her

{slimbox images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_GMAWeb.jpg,images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_GMAWeb_thumb.jpg,Mendocino CCOF Certificate GMA;images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_NOPWeb.jpg,images/stories/vinhuse/mendocino_CCOF_Certificate_NOPWeb_thumb.jpg,Mendocino CCOF Certificate NOP}

Se også www.mendocinowineco.com/trade-media - med nyttig information, hvis du vil vide mere!