Gerard Bertrand Gris Blanc IGP OC Rose

Beskrivelse

Gérard Bertrand er en tidligere fransk rugbyspiller, der fandt sin passion for vin i 1975, da han høstede sine første druer i hjertet af Corbières nærmere bestemt på Château de Villemajou i hjertet af Corbières. Efterfølgende valgte han at gå i lære hos sin far, George Bertrand, som ligeledes havde lært vindyrkning af sin far, Paule Bertrand. 

Da Gérard Bertrands far døde i en ulykke i 1987, overtog Gérard Bertrand familievirksomheden på Domaine de Villemajou. Fem år senere oprettede han vinfirmaet Gérard Bertrand for at skabe en række vine fra det sydfranske. Vinfirmaet Gérard Bertrand er i dag bestående af 16 vingårde der hver især har sit eget præg. Derudover er fjerde generation, Gérards datter og søn, i dag med i vinproduktionen. 
Gérard Bertrand benytter sig i vinmarkerne af den præcision og udholdenhed, han har erfaret som rugbyspiller. Her søger han efter de bedste terroirs i de forskellige regioner.

Gérard Bertrand Gris Blanc er produceret på druerne Grenache Gris og Grenache Noir. Farven sidder i drueskindet, og derfor fjernes skindet hurtigt efter presningen, hvorved rosé farven fremkommer. Vinen er ikke fadlagret, for at bevare de frugtrige og friske aromaer. 
IGP står for Indikation Geographique Protegee (en beskyttet geografisk betegnelse). Denne nye betegnelse, blev indført i 2009 ved EU vinmarkedsreformen som en erstatning for Vin de Pays. Vinene med betegnelsen skal komme fra et klart defineret geografisk område. Endvidere skal disse vine overholde visse kvalitative krav til dyrkning, druesorter, udbytte, høst og lagring.

Gérard Bertrand Gris Blanc har en smuk sart pink farve. Duften er domineret af røde bær. Smagen er meget frugtrig og fyldig med en dominans af aromaer fra friske røde frugter. Gérard Bertrand Gris Blanc er særligt velegnet som aperitif eller til blandede salater, lette frokostretter, sushi, tapas, skaldyr, grillet hvid fisk og fjerkræ. Serveringstemperatur: 8 - 10ºC.