http://www.excellentwine.dk/

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Le Petit Mouton, de Mouton Rothschild, 2010Cépages Pays d´Oc Cabernet Sauvignon

Rocca Di Montemassi, Super Toscana
Forstør billede


Rocca Di Montemassi, Super Toscana

Pris pr. enhed (flaske):

Stk. pr. kasse: 6
Indhold: 0.750 ltr.

Varenr: 25154

Rocca di Montemassi

Supertoscaner, Italien

Tenuta Rocca di Montemassi er beliggende I det smukke område Maremma, som ligger i den sydlige del af Toscana. Rocca di Montemassi ligger i den nordlige del af Maremma området, hvor de har bosat sig for foden af Meta-Bearing-Hills. Det skaber et helt unikt microklima, hvor jordbunden er meget mineralsk og har et højt indhold af naturalier.

Placering helt ud til kysten er med til at skabe vinens høje kvalitet, forskellen mellem nat og dags temperatur, de kølige vinde fra havet, kombineret de mange solskinstimer, giver druerne optimale vilkår for modning.

Zonin familien opkøbte i 1999 Rocca di Montemassi sammen med deres 430 hektar hvoraf der dyrkes vin på de 160 hektar. Her dyrkes Sangiovese, Vermentino, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot og Viognier.

Den unge innovative Winemaker Federico Giovannetti, har bla. Studeret og arbejdet med vin på det verdensberømte Château Haut-Brion i Bordeaux, hvor han lærte at forstå elegancen og sammensætning af de fantastiske vine. Den viden har han udnyttet på Rocca di Montemassi, hvor han har udviklet husets topvin som er opkaldt efter huset, Rocca di Montemassi – Supertoscaner.

Vinen er et håndværk af høj kvalitet og består af 50 % Petit Verdot, 35 % Syrah og 15 % Merlot.

Det færdige resultat er en vin med karakter, storhed og kraft, hvor man uden tvivl forstår hvorfor supertoscanere er yderst populære.

Vinen har en dyb rubinrød farve, næsen er fyldt med noter af mørke bær, solbær, kirsebær, lakrids, underskov og strejf af vanilje. Smagen er fyldig og harmonerer rigtig godt med duftnoterne, vinen har en god balance og smagen er blød, frugtig og krydret. Tanninerne er modne og fine, og støtter godt op omkring vinens fylde og udtryk. Eftersmagen er lang og behagelig, og giver vinen den helt korrekte finish.

Rocca di Montemassi er uden tvivl en vin som lever op til sit navn, vinen komplimenterer stilen fra Bordeaux, man fornemmer tydeligt Winemaker Federico, har udnyttet sine færdigheder fra tiden i Bordeaux og har skabt denne flotte vin på Rocca di Montemassi.

Nyd den i store glas, sammen med rødt kød, krydrede retter og oste. Det er en fordel at ilte vinen inden den drikkes. Serveres ved 16-18ºC.

Land: Italien
Område: Toscana IGT
Ejer: Tenuta Rocca di Montemassi
Årgang: 2012
Type: Rødvin
Flaskestørrelse: 75 cl
Lukning: Korkprop
Areal: 160 ha
Jordbund: Ler og sten med værdifulde mineraler
Vinstokke: 10 år gamle. 5.000 vinstokke pr. ha. Goyot beskæring for Merlot og Petit Verdot og Cordon for Syrah.
Druesammensætning: 50 % Petit Verdot, 35 % Syrah, 15 % Merlot
Høst: Vinene høstes manuelt og der udvælges kun de druer der er perfekt modnet og sunde.
Gæring: Druerne vinificeres hver sort for sig i ståltanke, macerationen varer 30 dage, under temperaturkontrolleret forhold.
Lagring: 12 måneder i nye franske 350 ltr. egefade.
Alkohol: 14,5 %
Anbefalet serveringstemp.: 16-18ºC

pdf-icon




Du skal være logget ind for at tilføje varer til Favorit-listen



flere kategorier


Rødvin

Rødvin


Hvidvin

Hvidvin


Rosé

Rosé



Login






Husk Tonic til Gin'en

Imperdibile

Guide til Alsacevine

Guide til Alsacevine

Medaljevindere

31.03.201 Medalje til Le Reviseur

Guldmedalje til Le Reviseur XO Cognac

Le Reviseur XO Cognac har vundet GULDMEDALJE ved San Francisco World Spirits Competition 2011. Konkurrencen blev afholdt 18.-20. marts 2011 på Hotel Nikko i San Francisco og var den 11. og hidtil største. 1.106 produkter fra 61 lande deltog i konkurrencen.

Se hele beskrivelsen her