Pinot Noir

Pinot Noir er den røde drue, som er rygraden i al rød Bourgognevin. Druens umiddelbare charme har nu medført, at Pinot Noir har bredt sig til hele vinverdenen. Fra det nordlige Tyskland, hvor den kaldes Spätburgunder, over det nordlige Italien til Chile, Sydafrika, Australien, New Zealand, Californien og Oregon. Druen er blandt de vanskeligste af få et godt resultat ud af, derfor er det typisk også her, de bedste vinproducenter kan skille sig ud og vise deres formåen.