
Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den mest kendte mousserende vin type er den franske champagne, navngivet efter det franske distrikt Champagne.
Forskellige typer af mousserende vin:
Champagne - mousserende vin fra Champagne i Frankrig
Cava - mousserende vin fra Spanien
Asti (tidl. Asti spumante) - mousserende vin fra Asti-regionen i Italien
Spumante - mousserende vin fra Italien af varierende kvalitet og sødme.
Crémant - mousserende vin fra Bourgogne, Alsace, Limoux, Die, Loire, Jura og Bordeaux i Frankrig samt fra Luxembourg
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|