http://www.excellentwine.dk/

Prosseco Borgo San Leo DOC

Prosecco

Brut - Borgeo SanLeo

Prosecco betyder ”næsten tør”. Denne grønne druesort er mest udbredt i Veneto. Den har et højt indhold af syre og duftene minder om syrlige grønne æbler og pære, med en let mandelbitter smag.

Prosecco bliver lavet efter charmat-metoden, hvor andengæringen foregår i tryktank. Boblerne er derfor mere livlige end ved den klassiske metode. Prosecco  er Italiens bedst sælgende mousserende vin.

Prosecco Borgeo SanLeo tilbyder et væld af behagelige aromatiske noter, kombineret med en behagelig friskhed.

Italienerne nyder den både som aperitif – i tide og utide, som det hedder – og til maden gennem hele måltidet, ikke bare til forretten eller fisken.

Land: Italien
Område: Veneto
Druesorter: Prosecco
Alkohol: 11%
Serveringstemp: 5-7ºC