Produkter
Dopff au Moulin Sylvaner Traditionelle
37500
Fisk, fed
Fjerkræ
Krydret ret
Ost, mild
Skaldyr
Skala
Beskrivelse
Dopff au Moulin Sylvaner Traditionelle
Dopff au Moulin har fremstillet vin i den underskønne by Riquewihr siden 1574 og er et af verdens ældste familieejede vinfirmaer.
Vinene i serien med den diamantformede etiket er fremstillet af druer der kommer fra familiens egne marker eller fra marker tilhørende producenter med langvarige kontrakter.
De håndplukkede druer samles i små kar der hurtigt transporteres til den moderne pneumatiske druepresse. Efter en naturlig bundfældning af mosten, pumpes den til gæring i temperaturregulerede rustfrie ståltanke.
Dopff au Moulin Sylvaner er en tør forfriskende hvidvin, med en diskret frugtagtig smag.
Information
Producent
Land
Frankrig
Region
Alsace
Årgang
2021
Alc %
12,0
Lukning
Skruelåg
Størrelse
75 cl
Antal pr. kolli
6
Druetype
- Sylvaner
Anvendelse
- Fisk, fed
- Fjerkræ
- Krydret ret
- Ost, mild
- Skaldyr
- Fjerkræ
- Krydret ret
- Ost, mild
- Skaldyr
Drueandel
- Sylvaner 100%
Potentiale
- 1-3 år
- Drikkeklar
- Drikkeklar
Skala hvidvin
Tør