Produkter
Tinpot Hut Pinot Noir
Fisk, fed
Fjerkræ
Ost, mild
Skala
Beskrivelse
Tinpot Hut
Marlborough Pinot Noir - New Zealand
Fiona Turner har produceret vin i Marlborough gennem mange år, men denne vin er hendes første soloprojekt. Druerne kommer hovedsagligt fra hendes egen mark i Blind River, og fra nøje udvalgte vindyrkere hun kender.
Vinen har en mangfoldig aroma af kirsebær, blommer og ribs med blomsteragtige toner. Smagen domineres af kirsebær og ledsages elegant med strejf af blommer og røde bær. Vinen har en blød og silkeagtig tannin der stammer fra lagringen på egetræsfad.
Navnet Tinpot Hut stammer fra de afsides beliggende bjerghytter mellem Wairu- og Awatere-dalen. Disse hytter blev brugt af fårehyrderne, når de drev fårene sammen efter sommerens ophold i bjergene.
Navnet kæder Marlboroughs fortid som centrum for fårehold sammen med den nuværende status som et af verdens mest dynamiske vinproducerende områder. Dette bevises med denne overvældende vin.
Information
- Fjerkræ
- Ost, mild
- Drikkeklar